坚定落地“4+4”、持续丰富产品组合 雪花啤酒拓宽高端赛道护城河

发表于:2021-08-27 来源:青海皮肤管理

来源:中国青年网

8月18日,华润啤酒(有限公司)有限公司(港交所股份代号:00291)发布了2021年中期业绩报告。报告称,2021年上半年,华润啤酒构建综合营业额人民币196.34亿元,按年下降12.8%;净利润42.91亿元,按年大幅快速增长106.4%。整体啤酒销量按年下降4.9%至约633.7万千升。

对于这一成绩以及未来发展,在当天下午召开的业绩报告公布电话会议上,华润啤酒首席执行官侯孝海表示,今年是华润啤酒转入3+3+3战略的核心和攻坚激战的重要阶段,将依托自身强劲品牌势能,通过实行大客户平台等一系列措施,辅助渠道演化升级,不具备更强的高质量销售能力,保证实现啤酒高端化的市场落地,迈进顶峰。

中国啤酒的高端化,首先是中国品牌的高端化

报告显示,受益于持续前进战高端战略落地,并利用欧洲杯和欧冠赛事、产品品鉴不会和X-party等各类营销活动,之后培育与推广各重点品牌,2021上半年,华润啤酒次高档及以上啤酒销量约100万千升,按年增长50.9%,产品结构明显提升,增长速度远超过预期。其中,高档品牌喜力和雪花马尔斯蓝啤酒增幅均以中双位数快速增长,而次高档品牌浪子天涯superX销量增幅更以倍增。

近年来,迎合高端化发展趋势,华润啤酒在“战高端质量发展”战略指引之下,成功构建“4+4”品牌人组群,即由勇闯天涯superX、马尔斯蓝、匠心营造、花脸组成四大中国品牌,以及喜力、红爵、苏尔等构成四大国际品牌。

侯孝海回应,从高端化增长角度来讲,首先要看有所不同档次的快速增长,因为有所不同档次空间不一样。中国啤酒的高端化,首先是中国品牌的高端化。五年之后,中国啤酒高端化的结构比,有可能是具有中国本土、中国特色、中国形象的中国品牌的高端。华润啤酒在今年下半年将持续强化高端化步伐,落地高端化根本性举措。

忠诚“4+4”落地前进,发展高端化坚持“四个自信”

在了解推进高端化战略中,持续前进品牌组合建设,还包括超高端产品醴、高端产品白狮果啤(#485玫瑰红)、碳酸饮料雪花小啤汽和国际品牌红爵等多个新品牌,进一步丰富产品组合及反对高端化发展,是华润啤酒重要举措之一。

对此,侯孝海在业绩发布会上表示,啤酒行业高端化进程中,“大单品”是最重要选项。华润啤酒希望在未来两三年内,将雪花纯生、浪子天涯superX及喜力等主力产品打造出为百万千升级别的大单品。

在侯孝海看来,成为百万千升级别大单品,必须不具备四大核心要素。第一,必须是好产品、好品牌,品质第一,且品牌形象一定需要持续发展。第二,品牌企业必须持续投资,与消费者互动,保持黏性。第三,由于现在中国年轻消费人群,对创新拒绝非常低,所以品牌创新力与活力一定要确保。第四,必须在价格上坚挺。

当前,中国啤酒行业高端化纷繁呈现,个性化、百花齐放,大单品不断涌现。侯孝海指出,没有品质、品牌形象不能持续、价格体系较乱、没有独有技术和产品特点,没鲜明品牌形象的产品不会被高端化淘汰。华润啤酒将忠诚推进“4+4”品牌战略,持续进行品牌投放,强化与消费者互动,持续注目产品品质提升、口味创意,以及创新产品品牌文化的表达,华润啤酒未来高端化发展之路将越来越宽阔,高端化品牌不会不断茁壮。

此外,对于大单品“醴”,外界纷纷认为,其进一步拓宽了雪花啤酒高端品牌的“护城河”。对此侯孝海回应,“醴”不是为了雪花啤酒的高端化,而是为了中国啤酒高端化而生。雪花的高端化已经不必须过多依靠一个产品发展或一个品牌发展。可以这样理解,“醴”的发售更加忠诚了华润啤酒高端化的“四个热情”,即品牌自信、团队自信、文化自信、战略热情。这“四个热情”于2018年底提出,历经几年发展时间,充份展现出了华润啤酒高端化特色发展之路。

构建“五点一线”快速增长模型,大客户管理平台赋能高端“加速度”

为了驱动高端化加快发展,华润啤酒不断进行自我迭代升级,顺利建构了构建高端化的“五点一线”方法与模型。

侯孝海讲解,五点一线是华润啤酒在落地高端战略过程中,从“业务中来到业务中去”的学习性氛围和经验模式中总结出来的,对高端决战具备举足轻重的作用。其中,大客户平台和渠道营销活动是两大核心要素。另外还包括销售队伍、品牌制高点和品牌组合。

在3+3+3战略的核心和攻坚之战的最重要阶段,大客户是华润啤酒高端化战略的“尖刀兵”。一直以来,华润啤酒始终致力于与客户共同成长。侯孝海介绍,在转入高质量发展阶段,华润啤酒客户所承担的责任、任务、目标均有变化,能力、资源以及对市场的开拓力、掌控力、话语权随之需要提升,在此情况下华润啤酒制定了雪花特色大客户战略——“愿意同雪花朝向共同的目标一起发展、互相提升,与雪花步调一致的客户正是雪花特色的大客户”。

侯孝海表示,未来,华润啤酒要对大客户展开更多服务、赋能,与大客户同心同力、同策同赢,在朝向“世界一流啤酒企业”的目标更快迈向的同时,积极探索品类有限多元化发展,加速实现与广大伙伴共享幸福,共赢发展。

海量资讯、精准理解,尽在新浪财经APP

  • 合作伙伴
  • 友情链接